ノーマ、世界を変える料理

「世界ベストレストラン50」第1位に4度選ばれた名店「noma(ノーマ)」。 これまでにない北欧料理を生み出し、料理界に革命を起こした天才シェフ、レネ･レゼピ。ある事件による1位転落から、再び世界の頂点に立つまでの復活劇に密着したドキュメンタリー。